Restaurant à Bussang dans les Vosges

Un restaurant disposant d'une carte aux saveurs régionales

A l’entrée du Domaine de Champé se trouve un chalet vosgien qui abrite le cœur du camping, le bar – restaurant le Stübli.

Ouvert toute l’année de 19h à 23h, ce restaurant vous accueille dans une ambiance traditionnelle à la décoration soignée.

A la carte, vous trouverez bien évidemment des spécialités des Vosges mais aussi d’Alsace. Et lorsque les repas sont terminés, des soirées karaoké ou des concerts viennent régulièrement animer le bar.

Le bar à vin situé dans le même chalet, « la cave à Marcel », réserve à ses clients une ambiance plus feutrée, propice aux dîners romantiques, avec une carte des vins et des appellations de toutes les régions, mais tout particulièrement des vins d’Alsace.

Restaurant Bussang Bussang restaurant Restaurant chez Jean Mi Bussang

 

 

 

 

 

 


N° de téléphone : 03 29 61 61 51 / 06 08 64 38 98

Horaires : Ouvert tous les jours de 19h00 à 23h00

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LA CARTE 

Depuis plusieurs mois, le Domaine de Champé bénéficie d’un coaching d’exception, de l’ancien chef étoilé Alain Croo, dans le but de vous offrir les meilleures prestations possibles et de ravir vos papilles. A la carte, vous trouverez des spécialités des Vosges mais aussi d’Alsace.


NOS SALADES

  • Salade de Chèvre (Salade verte, Pomme de Terre, Lardons, Toasts de Chèvre chaud, Tomates)   17,50€
  • Patatas du Stübli (Pommes de terre à la crème ciboulette, Saumon fumé et Salade)   16,00€
  • Salade Océane (Salade verte, Gambas, noix de Saint Jacques, Saumon fumé servi avec Frites ou Potatoes)  19,50€
  • Assiette du Stübli (Assortiment charcuteries, Jambon, Crudités, Fromage, Croustine de Pommes de Terre)  14,00€
  • Assiette Végétarienne (Crudités, Ratatouille, Légumes, Œuf au Plat, fromage, Pommes Vapeur ou Frites) 13,00€

 


NOS VIANDES

  • Entrecôte Origine Autriche Simmental au Choix Sauce Poivre ou Sauce Échalote ou Beurre Maître d’Hôtel (Accompagnement au Choix*) 21,00€
  • Assiette de Grillades  (Bœuf, Dinde, Lard, Saucisse, (Accompagnement au Choix*, Crudités) 17,50€
  • Travers de Porc  (Accompagnement au Choix*, Crudités) 16,50€
  • Carpaccio de Bœuf et ses Frites servi avec Salade Verte 15,50€
  • Tartare de Bœuf, coupé au couteau servi avec Crudités et Frites 17,00€ 
  • Coquelet sur Panier, servi avec ses Frites et ses Crudités 15,00€
  • Burger du Chef revisité, servi avec ses Frites et ses Crudités 19,00€
  • Côtes d’Agneau à la Plancha, Sauce au Thym Accompagnement au Choix* et son Bol de Crudités 19,00€
  • Cordon Bleu de Veau Maison  Accompagnement au Choix* et son Bol de Crudités  21,00€
  • Pommes de Terre façon Fermière et son bol de Crudités  (Pommes de Terre, Gruyère, Lard, Tomate, Œuf)  15,50€

*Légumes/Frites ou Légumes/Riz ou Légumes/Pâtes

 


NOS POISSONS

  • Risotto » Noix de Saint Jacques et « Gambas » et son Bol de Salade Verte  19,00€
  • Pavé de Saumon à la Plancha, Ratatouille Maison et Crudités, Riz  16,00€ 
  • Moules Frites 17,00€

 


  • Assortiment de Fromages 5,50€

NOS GOURMANDISES MAISON

  • Crème Brûlée 6,60€
  • Île Flottante 5,60€
  • Cheese Cake New-Yorkais et son Caramel au Beurre Salé 7,00€
  • Profiteroles 6,90€
  • Salade de fruits Frais 6,90€
  • Fruits Frais et Choco Fondu 7,50€
  • Tarte du Jour 6,00€
  • Sabayon selon l’humeur du Chef 6,00€
  • Tiramisu 6,60€
  • Café ou Thé Gourmand 6,90€
  • Fondant au Chocolat Crème Anglaise et Son Cœur Nutella 6,90€ 

 


MENU ENFANT  7,50 € (jusqu’à 12 ans)

  • Nuggets, Frites, Ketchup, Mayonnaise + 2 Boules de Glace

MENU ENFANT GOURMET  9,50€ (jusqu’à 12 ans)

  • Steak haché avec Légumes et Frites ou avec la Garniture du Jour
  • Assortiment de mini-desserts

 


NOS ARROSÉES 6,00€

  • Colonel
  • Normand
  • Framboise Arrosée
  • Poire

 


NOS COUPES GLACÉES 6,00€

  • Chocolat ou Café Liégeois
  • Framboise Melba
  • Coupe Myrtille
  • Banana Split

 


NOS SORBETS 

  • Pomme
  • Citron
  • Framboise
  • Poire
  • Ananas
  • Myrtille
  • Mangue

NOS GLACES

  • Fraise
  • Chocolat
  • Vanille
  • Café

 

1 Boule 2,00€

2 Boules 3,50€

3 Boules 5,50€

Réservez au 03 29 61 61 51

 

 

 


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